Месо за печене или пържене, крилца , месо с кожа, сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | 9 мг |
| Витамин A | 29 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.05 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.10 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.70 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 82 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.64 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.53 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.25 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 5 IU |
| Витамин E | 0.64 мг |
| Витамин K1 | 3.80 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.02 г |
| Аргинин | 1.19 г |
| Аспарагинова киселина | 1.65 г |
| Валин | 0.91 г |
| Глицин | 0.78 г |
| Глутамин | 2.60 г |
| Изолевцин | 0.86 г |
| Левцин | 1.45 г |
| Лизин | 1.69 г |
| Метионин | 0.46 г |
| Пролин | 0.56 г |
| Серин | 0.67 г |
| Тирозин | 0.63 г |
| Треонин | 0.79 г |
| Триптофан | 0.22 г |
| Фенилаланин | 0.71 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.65 г |
| Цистин | 0.18 г |
| Мазнини | 13.16 г |
| Мононенаситени мазнини | 6.23 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.87 г |
| Наситени мазнини | 4.06 г |
| Трансмазнини | 0.07 г |
| Холестерол | 111 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
