Бизон, мляно месо, готвено
100 г съдържат:
| Бетаин | 12.80 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.14 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.26 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.97 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 97.20 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | Няма данни |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.40 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2.44 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 0.20 мг |
| Витамин K1 | 1.30 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.70 г |
| Аргинин | 1.73 г |
| Аспарагинова киселина | 2.49 г |
| Валин | 1.37 г |
| Глицин | 1.65 г |
| Глутамин | 4.15 г |
| Изолевцин | 1.23 г |
| Левцин | 2.18 г |
| Лизин | 2.36 г |
| Метионин | 0.69 г |
| Пролин | 1.30 г |
| Серин | 1.06 г |
| Тирозин | 0.87 г |
| Треонин | 1.16 г |
| Триптофан | 0.19 г |
| Фенилаланин | 1.08 г |
| Хидроксипролин | 0.32 г |
| Хистидин | 0.93 г |
| Цистин | 0.30 г |
| Мазнини | 8.62 г |
| Мононенаситени мазнини | 3.29 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.40 г |
| Наситени мазнини | 3.49 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 71 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
