Бяло месо без кожа, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | 6.10 мг |
| Витамин A | 29 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.12 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 12.42 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 84 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.97 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.60 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.34 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 5 IU |
| Витамин E | 0.27 мг |
| Витамин K1 | 0.30 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.69 г |
| Аргинин | 1.86 г |
| Аспарагинова киселина | 2.75 г |
| Валин | 1.53 г |
| Глицин | 1.52 г |
| Глутамин | 4.63 г |
| Изолевцин | 1.63 г |
| Левцин | 2.32 г |
| Лизин | 2.63 г |
| Метионин | 0.86 г |
| Пролин | 1.27 г |
| Серин | 1.06 г |
| Тирозин | 1.04 г |
| Треонин | 1.31 г |
| Триптофан | 0.36 г |
| Фенилаланин | 1.23 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.96 г |
| Цистин | 0.40 г |
| Мазнини | 4.51 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.54 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.98 г |
| Наситени мазнини | 1.27 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 85 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
