Врат (котлети), с кокал, нетлъсто месо, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | 3.30 мг |
| Витамин A | 6 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.51 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.33 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.60 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 86 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.97 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.52 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.61 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 36 IU |
| Витамин E | 0.21 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.61 г |
| Аргинин | 1.81 г |
| Аспарагинова киселина | 2.62 г |
| Валин | 1.42 г |
| Глицин | 1.27 г |
| Глутамин | 4.28 г |
| Изолевцин | 1.33 г |
| Левцин | 2.31 г |
| Лизин | 2.49 г |
| Метионин | 0.77 г |
| Пролин | 1.13 г |
| Серин | 1.17 г |
| Тирозин | 1.11 г |
| Треонин | 1.23 г |
| Триптофан | 0.33 г |
| Фенилаланин | 1.16 г |
| Хидроксипролин | 0.10 г |
| Хистидин | 1.14 г |
| Цистин | 0.32 г |
| Мазнини | 11.29 г |
| Мононенаситени мазнини | 5.82 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.09 г |
| Наситени мазнини | 2.59 г |
| Трансмазнини | 0.03 г |
| Холестерол | 87 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
