Пшенично брашно

Бяло, 9% протеин, белена, обогатено

100 г съдържат:

366
калории
9.71 г
протеин
76.22 г
въглехидрати
1.48 г
мазнини

Въглехидрати

Фибри 2.40 г
Нишесте 64.48 г
Захари 0.49 г
Галактоза 0 г
Глюкоза 0.03 г
Захароза 0.20 г
Лактоза 0 г
Малтоза 0.23 г
Фруктоза 0.03 г

Аминокиселини

Аланин 0.29 г
Аргинин 0.37 г
Аспарагинова киселина 0.40 г
Валин 0.39 г
Глицин 0.33 г
Глутамин 2.96 г
Изолевцин 0.33 г
Левцин 0.63 г
Лизин 0.26 г
Метионин 0.15 г
Пролин 1.01 г
Серин 0.41 г
Тирозин 0.13 г
Треонин 0.26 г
Триптофан 0.11 г
Фенилаланин 0.40 г
Хидроксипролин Няма данни
Хистидин 0.20 г
Цистин 0.24 г

Мазнини

Мазнини 1.48 г
    Мононенаситени мазнини 0.19 г
    Полиненаситени мазнини 0.85 г
    Наситени мазнини 0.30 г
    Трансмазнини Няма данни

Минерали

Желязо 5.06 мг
Калий 149 мг
Калций 20 мг
Магнезий 25 мг
Манган 0.82 мг
Мед 0.19 мг
Натрий 2 мг
Селен 14.60 мкг
Флуорид Няма данни
Фосфор 107 мг
Цинк 1.02 мг

Стероли

Холестерол 0 мг
Фитостероли Няма данни
Стигмастероли Няма данни
Кампестероли Няма данни
Бета-ситостероли Няма данни

Още

Алкохол 0 г
Вода 12.01 г
Кофеин 0 мг
Теобромин 0 мг
Пепел 0.58 г
top-arrow