Плешка, печена
100 г съдържат:
| Бетаин | 3.10 мг |
| Витамин A | 8 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.58 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.33 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 3.99 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.60 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.29 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.80 мкг |
| Витамин C | 0.50 мг |
| Витамин D | 61 IU |
| Витамин E | 0.19 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.38 г |
| Аргинин | 1.50 г |
| Аспарагинова киселина | 2.11 г |
| Валин | 1.24 г |
| Глицин | 1.33 г |
| Глутамин | 3.52 г |
| Изолевцин | 1.05 г |
| Левцин | 1.84 г |
| Лизин | 2.07 г |
| Метионин | 0.59 г |
| Пролин | 1.06 г |
| Серин | 0.96 г |
| Тирозин | 0.78 г |
| Треонин | 1.04 г |
| Триптофан | 0.28 г |
| Фенилаланин | 0.92 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.88 г |
| Цистин | 0.29 г |
| Мазнини | 21.39 г |
| Мононенаситени мазнини | 9.47 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.05 г |
| Наситени мазнини | 7.86 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 90 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
