Обработено, шунка, бут, с кокал, нетлъсто, незагрято
100 г съдържат:
| Бетаин | 6.30 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.52 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.23 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 6.99 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 91.90 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.63 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.51 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.56 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.26 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | 1.40 |
| Аланин | 1.44 г |
| Аргинин | 1.57 г |
| Аспарагинова киселина | 2.13 г |
| Валин | 1.24 г |
| Глицин | 1.28 г |
| Глутамин | 3.50 г |
| Изолевцин | 1.10 г |
| Левцин | 1.96 г |
| Лизин | 2.07 г |
| Метионин | 0.59 г |
| Пролин | 1.05 г |
| Серин | 0.96 г |
| Тирозин | 0.79 г |
| Треонин | 1.09 г |
| Триптофан | 0.23 г |
| Фенилаланин | 0.98 г |
| Хидроксипролин | 0.16 г |
| Хистидин | 1.07 г |
| Цистин | 0.28 г |
| Мазнини | 2.92 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.02 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.54 г |
| Наситени мазнини | 0.87 г |
| Трансмазнини | 0.02 г |
| Холестерол | 63 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
