Прясно, филе, бон филе (котлети), обезкостено, нетлъсто, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | 4.10 мг |
| Витамин A | 6 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.55 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.25 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 10.26 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 104.90 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.05 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.56 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.66 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 36 IU |
| Витамин E | 0.25 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.75 г |
| Аргинин | 1.97 г |
| Аспарагинова киселина | 2.86 г |
| Валин | 1.55 г |
| Глицин | 1.38 г |
| Глутамин | 4.67 г |
| Изолевцин | 1.45 г |
| Левцин | 2.51 г |
| Лизин | 2.72 г |
| Метионин | 0.84 г |
| Пролин | 1.24 г |
| Серин | 1.28 г |
| Тирозин | 1.21 г |
| Треонин | 1.34 г |
| Триптофан | 0.36 г |
| Фенилаланин | 1.27 г |
| Хидроксипролин | 0.11 г |
| Хистидин | 1.24 г |
| Цистин | 0.34 г |
| Мазнини | 4.34 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.93 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.55 г |
| Наситени мазнини | 1.66 г |
| Трансмазнини | 0.02 г |
| Холестерол | 71 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
