Сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.42 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.29 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.72 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.85 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.38 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 0.05 мг |
| Витамин K1 | 0.90 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.99 г |
| Аргинин | 0.38 г |
| Аспарагинова киселина | 0.73 г |
| Валин | 0.58 г |
| Глицин | 0.29 г |
| Глутамин | 2.40 г |
| Изолевцин | 0.47 г |
| Левцин | 1.40 г |
| Лизин | 0.21 г |
| Метионин | 0.22 г |
| Пролин | 0.88 г |
| Серин | 0.64 г |
| Тирозин | 0.34 г |
| Треонин | 0.35 г |
| Триптофан | 0.12 г |
| Фенилаланин | 0.58 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.24 г |
| Цистин | 0.21 г |
| Мазнини | 4.22 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.77 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.13 г |
| Наситени мазнини | 0.72 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
