Хълбок, месо от бут, сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | 2.70 мг |
| Витамин A | 16 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.50 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.31 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.62 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 69.60 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.63 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.51 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.40 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 18 IU |
| Витамин E | 0.20 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.16 г |
| Аргинин | 1.31 г |
| Аспарагинова киселина | 1.90 г |
| Валин | 1.03 г |
| Глицин | 0.92 г |
| Глутамин | 3.10 г |
| Изолевцин | 0.96 г |
| Левцин | 1.67 г |
| Лизин | 1.80 г |
| Метионин | 0.56 г |
| Пролин | 0.82 г |
| Серин | 0.85 г |
| Тирозин | 0.80 г |
| Треонин | 0.89 г |
| Триптофан | 0.24 г |
| Фенилаланин | 0.84 г |
| Хидроксипролин | 0.07 г |
| Хистидин | 0.83 г |
| Цистин | 0.23 г |
| Мазнини | 10.63 г |
| Мононенаситени мазнини | 4.45 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.16 г |
| Наситени мазнини | 3.53 г |
| Трансмазнини | 0.09 г |
| Холестерол | 63 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
