Цяло, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | 0.30 мг |
| Витамин A | 787 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.04 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.50 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 0.08 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 317.10 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.66 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.18 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.97 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 88 IU |
| Витамин E | 1.31 мг |
| Витамин K1 | 5.60 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.80 г |
| Аргинин | 0.89 г |
| Аспарагинова киселина | 1.44 г |
| Валин | 0.93 г |
| Глицин | 0.47 г |
| Глутамин | 1.82 г |
| Изолевцин | 0.73 г |
| Левцин | 1.18 г |
| Лизин | 0.99 г |
| Метионин | 0.41 г |
| Пролин | 0.56 г |
| Серин | 1.05 г |
| Тирозин | 0.54 г |
| Треонин | 0.60 г |
| Триптофан | 0.18 г |
| Фенилаланин | 0.74 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.34 г |
| Цистин | 0.29 г |
| Мазнини | 14.84 г |
| Мононенаситени мазнини | 6.18 г |
| Полиненаситени мазнини | 3.25 г |
| Наситени мазнини | 4.32 г |
| Трансмазнини | 0.04 г |
| Холестерол | 401 мг |
| Фитостероли | 8 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
