Тахан, от непечени семена
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 67 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 1.59 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.12 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.64 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.69 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.15 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.94 г |
| Аргинин | 2.66 г |
| Аспарагинова киселина | 1.67 г |
| Валин | 1 г |
| Глицин | 1.23 г |
| Глутамин | 4 г |
| Изолевцин | 0.77 г |
| Левцин | 1.38 г |
| Лизин | 0.58 г |
| Метионин | 0.59 г |
| Пролин | 0.82 г |
| Серин | 0.98 г |
| Тирозин | 0.75 г |
| Треонин | 0.75 г |
| Триптофан | 0.39 г |
| Фенилаланин | 0.95 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.53 г |
| Цистин | 0.36 г |
| Мазнини | 56.44 г |
| Мононенаситени мазнини | 21.31 г |
| Полиненаситени мазнини | 24.74 г |
| Наситени мазнини | 7.90 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
