Сушен
100 г съдържат:
| Бетаин | 0.40 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.62 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.04 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 0.30 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 28.80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.18 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.10 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0.70 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 5.65 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.61 г |
| Аргинин | 2.14 г |
| Аспарагинова киселина | 1.33 г |
| Валин | 0.76 г |
| Глицин | 0.73 г |
| Глутамин | 3.19 г |
| Изолевцин | 0.52 г |
| Левцин | 1.19 г |
| Лизин | 0.49 г |
| Метионин | 1.12 г |
| Пролин | 0.71 г |
| Серин | 0.68 г |
| Тирозин | 0.42 г |
| Треонин | 0.37 г |
| Триптофан | 0.14 г |
| Фенилаланин | 0.64 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.41 г |
| Цистин | 0.31 г |
| Мазнини | 67.10 г |
| Мононенаситени мазнини | 23.88 г |
| Полиненаситени мазнини | 24.40 г |
| Наситени мазнини | 16.13 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | 6 мг |
| Кампестероли | 2 мг |
| Бета-ситостероли | 64 мг |
