Прясно, филе, контра филе (котлети), с кокал, нетлъсто и тлъсто, готвено, пържено в тиган
100 г съдържат:
| Бетаин | 4 мг |
| Витамин A | 17 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.54 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.37 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 9.19 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 102.50 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.29 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.53 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.79 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 25 IU |
| Витамин E | 0.20 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.58 г |
| Аргинин | 1.78 г |
| Аспарагинова киселина | 2.59 г |
| Валин | 1.40 г |
| Глицин | 1.25 г |
| Глутамин | 4.22 г |
| Изолевцин | 1.31 г |
| Левцин | 2.27 г |
| Лизин | 2.46 г |
| Метионин | 0.76 г |
| Пролин | 1.12 г |
| Серин | 1.15 г |
| Тирозин | 1.10 г |
| Треонин | 1.22 г |
| Триптофан | 0.33 г |
| Фенилаланин | 1.15 г |
| Хидроксипролин | 0.10 г |
| Хистидин | 1.12 г |
| Цистин | 0.31 г |
| Мазнини | 13.32 г |
| Мононенаситени мазнини | 5.48 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.13 г |
| Наситени мазнини | 4.87 г |
| Трансмазнини | 0.08 г |
| Холестерол | 79 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
