Бъбреци, готвени, пържени
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 260 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.40 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 1.59 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.79 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 2.87 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.46 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 7.79 мкг |
| Витамин C | 10.60 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.60 г |
| Аргинин | 1.56 г |
| Аспарагинова киселина | 2.39 г |
| Валин | 1.46 г |
| Глицин | 1.61 г |
| Глутамин | 3.03 г |
| Изолевцин | 1.36 г |
| Левцин | 2.28 г |
| Лизин | 1.83 г |
| Метионин | 0.55 г |
| Пролин | 1.57 г |
| Серин | 1.35 г |
| Тирозин | 0.91 г |
| Треонин | 1.05 г |
| Триптофан | 0.33 г |
| Фенилаланин | 1.20 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.61 г |
| Цистин | 0.56 г |
| Мазнини | 4.70 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.55 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.38 г |
| Наситени мазнини | 1.51 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 480 мг |
| Фитостероли | 0 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
