Сурови
100 г съдържат:
| Бетаин | 0.60 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.64 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.14 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 12.07 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 52.50 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.77 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.35 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 8.33 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.03 г |
| Аргинин | 3.09 г |
| Аспарагинова киселина | 3.15 г |
| Валин | 1.08 г |
| Глицин | 1.55 г |
| Глутамин | 5.39 г |
| Изолевцин | 0.91 г |
| Левцин | 1.67 г |
| Лизин | 0.93 г |
| Метионин | 0.32 г |
| Пролин | 1.14 г |
| Серин | 1.27 г |
| Тирозин | 1.05 г |
| Треонин | 0.88 г |
| Триптофан | 0.25 г |
| Фенилаланин | 1.38 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.65 г |
| Цистин | 0.33 г |
| Мазнини | 49.24 г |
| Мононенаситени мазнини | 24.43 г |
| Полиненаситени мазнини | 15.56 г |
| Наситени мазнини | 6.28 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
