Прясно, филе, бон филе (котлети), обезкостено, крехко
100 г съдържат:
| Бетаин | 0.20 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.48 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.20 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.18 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 53 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.73 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.47 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.56 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 12 IU |
| Витамин E | 0.20 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.18 г |
| Аргинин | 1.33 г |
| Аспарагинова киселина | 1.96 г |
| Валин | 1.05 г |
| Глицин | 0.90 г |
| Глутамин | 3.20 г |
| Изолевцин | 0.99 г |
| Левцин | 1.71 г |
| Лизин | 1.86 г |
| Метионин | 0.55 г |
| Пролин | 0.81 г |
| Серин | 0.87 г |
| Тирозин | 0.76 г |
| Треонин | 0.90 г |
| Триптофан | 0.21 г |
| Фенилаланин | 0.84 г |
| Хидроксипролин | 0.05 г |
| Хистидин | 0.87 г |
| Цистин | 0.23 г |
| Мазнини | 10.26 г |
| Мононенаситени мазнини | 5.80 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.93 г |
| Наситени мазнини | 2.53 г |
| Трансмазнини | 0.09 г |
| Холестерол | 56 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
