Суров
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 415 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.87 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.16 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 1.30 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.52 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 1.70 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 5.60 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 2.30 мг |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.91 г |
| Аргинин | 2.01 г |
| Аспарагинова киселина | 1.80 г |
| Валин | 1.23 г |
| Глицин | 0.95 г |
| Глутамин | 3.79 г |
| Изолевцин | 0.89 г |
| Левцин | 1.54 г |
| Лизин | 1.14 г |
| Метионин | 0.34 г |
| Пролин | 0.81 г |
| Серин | 1.22 г |
| Тирозин | 0.41 г |
| Треонин | 0.67 г |
| Триптофан | 0.27 г |
| Фенилаланин | 1.05 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.50 г |
| Цистин | 0.36 г |
| Мазнини | 45.39 г |
| Мононенаситени мазнини | 23.82 г |
| Полиненаситени мазнини | 13.74 г |
| Наситени мазнини | 5.56 г |
| Трансмазнини | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | 214 мг |
| Стигмастероли | 5 мг |
| Кампестероли | 10 мг |
| Бета-ситостероли | 198 мг |
