Предна подбедрица, нетлъсто месо, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.04 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.19 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.07 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.63 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.11 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2.26 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.20 мг |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.87 г |
| Аргинин | 1.84 г |
| Аспарагинова киселина | 2.73 г |
| Валин | 1.67 г |
| Глицин | 1.52 г |
| Глутамин | 4.50 г |
| Изолевцин | 1.50 г |
| Левцин | 2.41 г |
| Лизин | 2.74 г |
| Метионин | 0.80 г |
| Пролин | 1.30 г |
| Серин | 1.15 г |
| Тирозин | 1.04 г |
| Треонин | 1.33 г |
| Триптофан | 0.36 г |
| Фенилаланин | 1.26 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.98 г |
| Цистин | 0.37 г |
| Мазнини | 6.02 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.64 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.39 г |
| Наситени мазнини | 2.15 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 104 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
