Суров
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 53 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.03 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.21 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 80.90 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.55 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.11 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2 мкг |
| Витамин C | 1.20 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 2.85 мг |
| Витамин K1 | 0.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.90 г |
| Аргинин | 1.39 г |
| Аспарагинова киселина | 1.65 г |
| Валин | 0.75 г |
| Глицин | 0.96 г |
| Глутамин | 2.72 г |
| Изолевцин | 0.77 г |
| Левцин | 1.27 г |
| Лизин | 1.39 г |
| Метионин | 0.45 г |
| Пролин | 0.53 г |
| Серин | 0.63 г |
| Тирозин | 0.53 г |
| Треонин | 0.64 г |
| Триптофан | 0.22 г |
| Фенилаланин | 0.67 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.33 г |
| Цистин | 0.18 г |
| Мазнини | 0.95 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.17 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.29 г |
| Наситени мазнини | 0.16 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 114 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
