Месо за печене или пържене,гърди, месо с кожа, сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | 8.80 мг |
| Витамин A | 83 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.06 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.09 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 9.91 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 67.10 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.80 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.53 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.34 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 16 IU |
| Витамин E | 0.27 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.19 г |
| Аргинин | 1.29 г |
| Аспарагинова киселина | 1.86 г |
| Валин | 1.02 г |
| Глицин | 1.23 г |
| Глутамин | 3.08 г |
| Изолевцин | 1.06 г |
| Левцин | 1.53 г |
| Лизин | 1.73 г |
| Метионин | 0.56 г |
| Пролин | 0.95 г |
| Серин | 0.73 г |
| Тирозин | 0.68 г |
| Треонин | 0.87 г |
| Триптофан | 0.24 г |
| Фенилаланин | 0.82 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.63 г |
| Цистин | 0.27 г |
| Мазнини | 9.25 г |
| Мононенаситени мазнини | 3.82 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.96 г |
| Наситени мазнини | 2.66 г |
| Трансмазнини | 0.11 г |
| Холестерол | 64 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
