Месо без кожа, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | 5.70 мг |
| Витамин A | 53 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.18 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 9.17 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 78.80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.10 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.47 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.33 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 5 IU |
| Витамин E | 0.27 мг |
| Витамин K1 | 2.40 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.58 г |
| Аргинин | 1.75 г |
| Аспарагинова киселина | 2.58 г |
| Валин | 1.44 г |
| Глицин | 1.42 г |
| Глутамин | 4.33 г |
| Изолевцин | 1.53 г |
| Левцин | 2.17 г |
| Лизин | 2.46 г |
| Метионин | 0.80 г |
| Пролин | 1.19 г |
| Серин | 1 г |
| Тирозин | 0.98 г |
| Треонин | 1.22 г |
| Триптофан | 0.34 г |
| Фенилаланин | 1.15 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.90 г |
| Цистин | 0.37 г |
| Мазнини | 7.41 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.66 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.69 г |
| Наситени мазнини | 2.04 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 89 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
