Обезмаслено, сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | 2.80 мг |
| Витамин A | 40 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 1.09 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.28 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.95 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 191.70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.55 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 1.05 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 0.55 мг |
| Витамин K1 | 4.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 2.22 г |
| Аргинин | 3.65 г |
| Аспарагинова киселина | 5.91 г |
| Валин | 2.35 г |
| Глицин | 2.17 г |
| Глутамин | 9.11 г |
| Изолевцин | 2.28 г |
| Левцин | 3.83 г |
| Лизин | 3.13 г |
| Метионин | 0.63 г |
| Пролин | 2.75 г |
| Серин | 2.73 г |
| Тирозин | 1.78 г |
| Треонин | 2.04 г |
| Триптофан | 0.68 г |
| Фенилаланин | 2.45 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 1.27 г |
| Цистин | 0.76 г |
| Мазнини | 8.90 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.46 г |
| Полиненаситени мазнини | 4.22 г |
| Наситени мазнини | 1.29 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
