Пшенично брашно

Бяло, обогатено

100 г съдържат:

367
калории
8.89 г
протеин
77.32 г
въглехидрати
1.43 г
мазнини

Въглехидрати

Фибри Няма данни
Нишесте 68.01 г
Захари 0.54 г
Галактоза 0 г
Глюкоза 0.03 г
Захароза 0.26 г
Лактоза 0 г
Малтоза 0.22 г
Фруктоза 0.03 г

Аминокиселини

Аланин 0.26 г
Аргинин 0.31 г
Аспарагинова киселина 0.36 г
Валин 0.36 г
Глицин 0.30 г
Глутамин 2.74 г
Изолевцин 0.31 г
Левцин 0.58 г
Лизин 0.24 г
Метионин 0.13 г
Пролин 0.93 г
Серин 0.38 г
Тирозин 0.11 г
Треонин 0.23 г
Триптофан 0.10 г
Фенилаланин 0.37 г
Хидроксипролин Няма данни
Хистидин 0.18 г
Цистин 0.23 г

Мазнини

Мазнини 1.43 г
    Мононенаситени мазнини 0.12 г
    Полиненаситени мазнини 0.60 г
    Наситени мазнини 0.34 г
    Трансмазнини Няма данни

Минерали

Желязо 5.06 мг
Калий 131 мг
Калций 20 мг
Магнезий 20 мг
Манган 0.63 мг
Мед 0.17 мг
Натрий 2 мг
Селен 11.40 мкг
Флуорид Няма данни
Фосфор 85 мг
Цинк 0.94 мг

Стероли

Холестерол 0 мг
Фитостероли Няма данни
Стигмастероли Няма данни
Кампестероли Няма данни
Бета-ситостероли Няма данни

Още

Алкохол 0 г
Вода 11.85 г
Кофеин 0 мг
Теобромин 0 мг
Пепел 0.51 г
top-arrow