Кайма, 84% крехко месо / 16% сланина, сурова
100 г съдържат:
| Бетаин | 5.50 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.33 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.34 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 6.42 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 61.50 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.64 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.55 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.73 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 17 IU |
| Витамин E | 0.45 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.06 г |
| Аргинин | 1.17 г |
| Аспарагинова киселина | 1.62 г |
| Валин | 0.91 г |
| Глицин | 1.01 г |
| Глутамин | 2.66 г |
| Изолевцин | 0.82 г |
| Левцин | 1.44 г |
| Лизин | 1.55 г |
| Метионин | 0.48 г |
| Пролин | 0.88 г |
| Серин | 0.72 г |
| Тирозин | 0.76 г |
| Треонин | 0.76 г |
| Триптофан | 0.23 г |
| Фенилаланин | 0.77 г |
| Хидроксипролин | 0.17 г |
| Хистидин | 0.71 г |
| Цистин | 0.21 г |
| Мазнини | 16 г |
| Мононенаситени мазнини | 6.68 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.05 г |
| Наситени мазнини | 4.93 г |
| Трансмазнини | 0.12 г |
| Холестерол | 68 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
