Бутче с кожа, сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | 8.10 мг |
| Витамин A | 92 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.14 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.73 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 41.60 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.99 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.32 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.56 мкг |
| Витамин C | 0.20 мг |
| Витамин D | 2 IU |
| Витамин E | 0.22 мг |
| Витамин K1 | 2.30 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1 г |
| Аргинин | 1.14 г |
| Аспарагинова киселина | 1.54 г |
| Валин | 0.77 г |
| Глицин | 0.98 г |
| Глутамин | 2.55 г |
| Изолевцин | 0.74 г |
| Левцин | 1.31 г |
| Лизин | 1.44 г |
| Метионин | 0.44 г |
| Пролин | 0.76 г |
| Серин | 0.66 г |
| Тирозин | 0.57 г |
| Треонин | 0.73 г |
| Триптофан | 0.17 г |
| Фенилаланин | 0.63 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.47 г |
| Цистин | 0.19 г |
| Мазнини | 15.95 г |
| Мононенаситени мазнини | 6.62 г |
| Полиненаситени мазнини | 3.35 г |
| Наситени мазнини | 4.37 г |
| Трансмазнини | 0.06 г |
| Холестерол | 93 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
