Готвена, влажно печена (задушена)
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 675 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.02 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 1.73 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.19 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.90 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.27 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 5.40 мкг |
| Витамин C | 8.50 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.96 г |
| Аргинин | 2.37 г |
| Аспарагинова киселина | 3.13 г |
| Валин | 1.42 г |
| Глицин | 2.03 г |
| Глутамин | 4.42 г |
| Изолевцин | 1.41 г |
| Левцин | 2.29 г |
| Лизин | 2.43 г |
| Метионин | 0.73 г |
| Пролин | 1.33 г |
| Серин | 1.46 г |
| Тирозин | 1.04 г |
| Треонин | 1.40 г |
| Триптофан | 0.36 г |
| Фенилаланин | 1.16 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.62 г |
| Цистин | 0.43 г |
| Мазнини | 1.40 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.16 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.27 г |
| Наситени мазнини | 0.24 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 224 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
