Прясно, филе, контра филе/ горно филе (котлети), с кокал, крехко и тлъсто, готвено, печено на грил
100 г съдържат:
| Бетаин | 2.60 мг |
| Витамин A | 8 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.54 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.21 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.48 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.63 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.64 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.58 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 35 IU |
| Витамин E | 0.11 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.43 г |
| Аргинин | 1.63 г |
| Аспарагинова киселина | 2.39 г |
| Валин | 1.28 г |
| Глицин | 1.10 г |
| Глутамин | 3.90 г |
| Изолевцин | 1.20 г |
| Левцин | 2.08 г |
| Лизин | 2.27 г |
| Метионин | 0.67 г |
| Пролин | 0.99 г |
| Серин | 1.06 г |
| Тирозин | 0.93 г |
| Треонин | 1.10 г |
| Триптофан | 0.26 г |
| Фенилаланин | 1.03 г |
| Хидроксипролин | 0.06 г |
| Хистидин | 1.06 г |
| Цистин | 0.28 г |
| Мазнини | 13.04 г |
| Мононенаситени мазнини | 5.41 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.59 г |
| Наситени мазнини | 4.49 г |
| Трансмазнини | 0.12 г |
| Холестерол | 67 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
