Обработено/мариновано месо от бут, обезкостен, нетлъст
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.80 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.20 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.08 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.62 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.37 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.79 мкг |
| Витамин C | 32.30 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.15 г |
| Аргинин | 1.27 г |
| Аспарагинова киселина | 1.85 г |
| Валин | 0.85 г |
| Глицин | 1.02 г |
| Глутамин | 3.19 г |
| Изолевцин | 0.86 г |
| Левцин | 1.55 г |
| Лизин | 1.66 г |
| Метионин | 0.52 г |
| Пролин | 0.84 г |
| Серин | 0.80 г |
| Тирозин | 0.64 г |
| Треонин | 0.87 г |
| Триптофан | 0.24 г |
| Фенилаланин | 0.85 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.70 г |
| Цистин | 0.30 г |
| Мазнини | 4.25 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.96 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.47 г |
| Наситени мазнини | 1.44 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 45 мг |
| Фитостероли | 0 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
