Сурова
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 57 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.35 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.33 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.50 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 65 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.94 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.20 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 7.79 мкг |
| Витамин C | 0.50 мг |
| Витамин D | 155 IU |
| Витамин E | 0.20 мг |
| Витамин K1 | 0.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.26 г |
| Аргинин | 1.24 г |
| Аспарагинова киселина | 2.13 г |
| Валин | 1.07 г |
| Глицин | 1 г |
| Глутамин | 3.10 г |
| Изолевцин | 0.96 г |
| Левцин | 1.69 г |
| Лизин | 1.91 г |
| Метионин | 0.62 г |
| Пролин | 0.73 г |
| Серин | 0.85 г |
| Тирозин | 0.70 г |
| Треонин | 0.91 г |
| Триптофан | 0.23 г |
| Фенилаланин | 0.81 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.61 г |
| Цистин | 0.22 г |
| Мазнини | 6.61 г |
| Мононенаситени мазнини | 3.25 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.50 г |
| Наситени мазнини | 1.15 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 58 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
