Замразени, сурови
100 г съдържат:
| Бетаин | 22.40 мг |
| Витамин A | 37 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.05 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 6.63 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 44.80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.08 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.16 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.23 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 1.18 мг |
| Витамин K1 | 11.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.70 г |
| Аргинин | 0.78 г |
| Аспарагинова киселина | 1.16 г |
| Валин | 0.64 г |
| Глицин | 0.62 г |
| Глутамин | 2.18 г |
| Изолевцин | 0.59 г |
| Левцин | 0.99 г |
| Лизин | 0.96 г |
| Метионин | 0.29 г |
| Пролин | 0.66 г |
| Серин | 0.52 г |
| Тирозин | 0.32 г |
| Треонин | 0.54 г |
| Триптофан | 0.18 г |
| Фенилаланин | 0.51 г |
| Хидроксипролин | 0.08 г |
| Хистидин | 0.42 г |
| Цистин | 0.16 г |
| Мазнини | 20.04 г |
| Мононенаситени мазнини | 8.98 г |
| Полиненаситени мазнини | 5.20 г |
| Наситени мазнини | 4.01 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 45 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
