Филе, нетлъсто, печено във фурна
100 г съдържат:
| Бетаин | 3.80 мг |
| Витамин A | 8 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 1.02 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.33 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.89 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 98.40 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.78 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.55 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.73 мкг |
| Витамин C | 0.60 мг |
| Витамин D | 27 IU |
| Витамин E | 0.20 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.67 г |
| Аргинин | 1.78 г |
| Аспарагинова киселина | 2.66 г |
| Валин | 1.55 г |
| Глицин | 1.36 г |
| Глутамин | 4.48 г |
| Изолевцин | 1.34 г |
| Левцин | 2.30 г |
| Лизин | 2.57 г |
| Метионин | 0.76 г |
| Пролин | 1.15 г |
| Серин | 1.18 г |
| Тирозин | 1 г |
| Треонин | 1.31 г |
| Триптофан | 0.36 г |
| Фенилаланин | 1.14 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 1.14 г |
| Цистин | 0.37 г |
| Мазнини | 9.63 г |
| Мононенаситени мазнини | 4.32 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.76 г |
| Наситени мазнини | 3.51 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 81 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
