Морска, сурова
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни | 
| Витамин A | 87 IU | 
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.03 мг | 
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.11 мг | 
| Витамин B3 (Ниацин) | 1.05 мг | 
| Витамин B4 (Холин) | 65 мг | 
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.21 мг | 
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.34 мг | 
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг | 
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 9.07 мкг | 
| Витамин C | 4 мг | 
| Витамин D | 0 IU | 
| Витамин E | 0.13 мг | 
| Витамин K1 | 0.10 мкг | 
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни | 
| Аланин | 1.56 г | 
| Аргинин | 2.47 г | 
| Аспарагинова киселина | 2.56 г | 
| Валин | 1.04 г | 
| Глицин | 1.50 г | 
| Глутамин | 3.67 г | 
| Изолевцин | 0.83 г | 
| Левцин | 1.90 г | 
| Лизин | 1.47 г | 
| Метионин | 0.60 г | 
| Пролин | 1.18 г | 
| Серин | 1.11 г | 
| Тирозин | 0.76 г | 
| Треонин | 1.07 г | 
| Триптофан | 0.31 г | 
| Фенилаланин | 0.82 г | 
| Хидроксипролин | Няма данни | 
| Хистидин | 0.49 г | 
| Цистин | 0.19 г | 
| Мазнини | 0.40 г | 
| Мононенаситени мазнини | 0.03 г | 
| Полиненаситени мазнини | 0.02 г | 
| Наситени мазнини | 0.03 г | 
| Трансмазнини | Няма данни | 
| Холестерол | 65 мг | 
| Фитостероли | Няма данни | 
| Стигмастероли | Няма данни | 
| Кампестероли | Няма данни | 
| Бета-ситостероли | Няма данни |