Прясно, филе, контра филе/ горно филе (котлети), обезкостено, крехко и тлъсто, готвено, печено на грил
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 7 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.83 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.30 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.95 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.70 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.37 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.67 мкг |
| Витамин C | 0.30 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.63 г |
| Аргинин | 1.75 г |
| Аспарагинова киселина | 2.53 г |
| Валин | 1.49 г |
| Глицин | 1.47 г |
| Глутамин | 4.24 г |
| Изолевцин | 1.27 г |
| Левцин | 2.20 г |
| Лизин | 2.47 г |
| Метионин | 0.72 г |
| Пролин | 1.20 г |
| Серин | 1.14 г |
| Тирозин | 0.94 г |
| Треонин | 1.24 г |
| Триптофан | 0.34 г |
| Фенилаланин | 1.10 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 1.07 г |
| Цистин | 0.35 г |
| Мазнини | 15.76 г |
| Мононенаситени мазнини | 7.01 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.24 г |
| Наситени мазнини | 5.79 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 82 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
