Обезмаслено, сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 40 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.69 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.25 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.59 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.98 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.57 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 2.12 г |
| Аргинин | 3.49 г |
| Аспарагинова киселина | 5.65 г |
| Валин | 2.24 г |
| Глицин | 2.08 г |
| Глутамин | 8.71 г |
| Изолевцин | 2.18 г |
| Левцин | 3.66 г |
| Лизин | 2.99 г |
| Метионин | 0.61 г |
| Пролин | 2.63 г |
| Серин | 2.61 г |
| Тирозин | 1.70 г |
| Треонин | 1.95 г |
| Триптофан | 0.65 г |
| Фенилаланин | 2.35 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 1.21 г |
| Цистин | 0.72 г |
| Мазнини | 2.39 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.41 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.05 г |
| Наситени мазнини | 0.27 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
