Бут, обезкостен, нетлъст, печено във фурна
100 г съдържат:
| Бетаин | 4.40 мг |
| Витамин A | 44 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.26 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.14 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 3.62 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 63.40 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.64 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.26 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.37 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 27 IU |
| Витамин E | 0.22 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | 4 |
| Аланин | 0.82 г |
| Аргинин | 0.89 г |
| Аспарагинова киселина | 1.21 г |
| Валин | 0.70 г |
| Глицин | 0.73 г |
| Глутамин | 1.99 г |
| Изолевцин | 0.63 г |
| Левцин | 1.11 г |
| Лизин | 1.17 г |
| Метионин | 0.33 г |
| Пролин | 0.60 г |
| Серин | 0.54 г |
| Тирозин | 0.45 г |
| Треонин | 0.62 г |
| Триптофан | 0.13 г |
| Фенилаланин | 0.56 г |
| Хидроксипролин | 0.09 г |
| Хистидин | 0.61 г |
| Цистин | 0.16 г |
| Мазнини | 5.46 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.46 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.85 г |
| Наситени мазнини | 1.84 г |
| Трансмазнини | 0.05 г |
| Холестерол | 43 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
