Сърце, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.17 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 1.19 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.36 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.37 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.30 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 11.20 мкг |
| Витамин C | 7 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.52 г |
| Аргинин | 1.63 г |
| Аспарагинова киселина | 2.15 г |
| Валин | 1.24 г |
| Глицин | 1.21 г |
| Глутамин | 3.19 г |
| Изолевцин | 1.08 г |
| Левцин | 2.12 г |
| Лизин | 1.88 г |
| Метионин | 0.55 г |
| Пролин | 1.13 г |
| Серин | 0.97 г |
| Тирозин | 0.78 г |
| Треонин | 1.18 г |
| Триптофан | 0.27 г |
| Фенилаланин | 1.08 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.57 г |
| Цистин | 0.21 г |
| Мазнини | 7.91 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.22 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.77 г |
| Наситени мазнини | 3.14 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 249 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
