Стек от бут, обезкостено, крехко и тлъсто, готвено, печено на грил
100 г съдържат:
| Бетаин | 6.30 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.53 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.42 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.09 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 71.90 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.80 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.55 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.64 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.08 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.24 г |
| Аргинин | 1.39 г |
| Аспарагинова киселина | 2.02 г |
| Валин | 1.09 г |
| Глицин | 0.98 г |
| Глутамин | 3.31 г |
| Изолевцин | 1.03 г |
| Левцин | 1.78 г |
| Лизин | 1.92 г |
| Метионин | 0.59 г |
| Пролин | 0.88 г |
| Серин | 0.90 г |
| Тирозин | 0.86 г |
| Треонин | 0.95 г |
| Триптофан | 0.26 г |
| Фенилаланин | 0.90 г |
| Хидроксипролин | 0.08 г |
| Хистидин | 0.88 г |
| Цистин | 0.24 г |
| Мазнини | 3.39 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.69 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.51 г |
| Наситени мазнини | 1.19 г |
| Трансмазнини | 0.02 г |
| Холестерол | 63 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
