Мляно месо, готвено
100 г съдържат:
| Бетаин | 3.40 мг |
| Витамин A | 8 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.71 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.22 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.21 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 88.30 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.52 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.39 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.54 мкг |
| Витамин C | 0.70 мг |
| Витамин D | 21 IU |
| Витамин E | 0.21 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.50 г |
| Аргинин | 1.60 г |
| Аспарагинова киселина | 2.38 г |
| Валин | 1.39 г |
| Глицин | 1.22 г |
| Глутамин | 4.02 г |
| Изолевцин | 1.20 г |
| Левцин | 2.06 г |
| Лизин | 2.31 г |
| Метионин | 0.68 г |
| Пролин | 1.03 г |
| Серин | 1.06 г |
| Тирозин | 0.90 г |
| Треонин | 1.17 г |
| Триптофан | 0.33 г |
| Фенилаланин | 1.03 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 1.03 г |
| Цистин | 0.33 г |
| Мазнини | 20.77 г |
| Мононенаситени мазнини | 9.25 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.87 г |
| Наситени мазнини | 7.72 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 94 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
