Воден плъх, сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.09 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.52 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 6.20 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | Няма данни |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | Няма данни |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | Няма данни |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | Няма данни |
| Витамин C | 5 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.10 г |
| Аргинин | 1 г |
| Аспарагинова киселина | 1.79 г |
| Валин | 0.92 г |
| Глицин | 1.01 г |
| Глутамин | 2.64 г |
| Изолевцин | 0.79 г |
| Левцин | 1.64 г |
| Лизин | 1.63 г |
| Метионин | 0.35 г |
| Пролин | 0.83 г |
| Серин | 0.74 г |
| Тирозин | 0.57 г |
| Треонин | 0.85 г |
| Триптофан | Няма данни |
| Фенилаланин | 0.86 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.62 г |
| Цистин | Няма данни |
| Мазнини | 8.10 г |
| Мононенаситени мазнини | Няма данни |
| Полиненаситени мазнини | Няма данни |
| Наситени мазнини | Няма данни |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | Няма данни |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
