Мляно месо, готвено, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.32 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.55 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 8.93 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 3.08 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.83 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 8.52 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.24 мг |
| Витамин K1 | 3.60 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.11 г |
| Аргинин | 1.28 г |
| Аспарагинова киселина | 2.47 г |
| Валин | 0.95 г |
| Глицин | 0.90 г |
| Глутамин | 2.78 г |
| Изолевцин | 0.92 г |
| Левцин | 1.57 г |
| Лизин | 1.67 г |
| Метионин | 0.54 г |
| Пролин | 1.15 г |
| Серин | 0.68 г |
| Тирозин | 0.61 г |
| Треонин | 0.82 г |
| Триптофан | 0.19 г |
| Фенилаланин | 0.81 г |
| Хидроксипролин | 0.19 г |
| Хистидин | 0.62 г |
| Цистин | 0.21 г |
| Мазнини | 4.65 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.95 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.68 г |
| Наситени мазнини | 1.24 г |
| Трансмазнини | 0.15 г |
| Холестерол | 87 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
