Месо без кожа, готвено, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 40 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.09 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.39 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.08 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.83 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.47 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.49 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.84 г |
| Аргинин | 1.85 г |
| Аспарагинова киселина | 2.84 г |
| Валин | 1.52 г |
| Глицин | 1.62 г |
| Глутамин | 4.53 г |
| Изолевцин | 1.49 г |
| Левцин | 2.45 г |
| Лизин | 2.48 г |
| Метионин | 0.78 г |
| Пролин | 1.42 г |
| Серин | 1.25 г |
| Тирозин | 1.10 г |
| Треонин | 1.24 г |
| Триптофан | 0.40 г |
| Фенилаланин | 1.21 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.77 г |
| Цистин | 0.45 г |
| Мазнини | 12.67 г |
| Мононенаситени мазнини | 4.34 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.54 г |
| Наситени мазнини | 4.56 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 96 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
