Прясно, филе, бон филе (котлети), обезкостено, крехко, готвено, печено на грил
100 г съдържат:
| Бетаин | 4.10 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.66 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.24 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 8.93 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 78.80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.92 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.47 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.68 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 22 IU |
| Витамин E | 0.43 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.46 г |
| Аргинин | 1.65 г |
| Аспарагинова киселина | 2.43 г |
| Валин | 1.30 г |
| Глицин | 1.12 г |
| Глутамин | 3.96 г |
| Изолевцин | 1.22 г |
| Левцин | 2.11 г |
| Лизин | 2.30 г |
| Метионин | 0.68 г |
| Пролин | 1 г |
| Серин | 1.07 г |
| Тирозин | 0.94 г |
| Треонин | 1.11 г |
| Триптофан | 0.26 г |
| Фенилаланин | 1.04 г |
| Хидроксипролин | 0.06 г |
| Хистидин | 1.07 г |
| Цистин | 0.29 г |
| Мазнини | 5.73 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.29 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.78 г |
| Наситени мазнини | 1.96 г |
| Трансмазнини | 0.02 г |
| Холестерол | 70 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
