Плешка, сурова
100 г съдържат:
| Бетаин | 12.10 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.12 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.22 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.45 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 82 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.71 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.16 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2.78 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 2 IU |
| Витамин E | 0.22 мг |
| Витамин K1 | 3.40 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.18 г |
| Аргинин | 1.16 г |
| Аспарагинова киселина | 1.72 г |
| Валин | 1.06 г |
| Глицин | 0.96 г |
| Глутамин | 2.84 г |
| Изолевцин | 0.94 г |
| Левцин | 1.52 г |
| Лизин | 1.73 г |
| Метионин | 0.50 г |
| Пролин | 0.82 г |
| Серин | 0.73 г |
| Тирозин | 0.66 г |
| Треонин | 0.84 г |
| Триптофан | 0.23 г |
| Фенилаланин | 0.80 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.62 г |
| Цистин | 0.23 г |
| Мазнини | 6.76 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.72 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.62 г |
| Наситени мазнини | 2.42 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 66 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
