Месо за печене или пържене, тъмно месо с кожа, пържено, начукано
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 103 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.12 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.22 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.61 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.95 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.25 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 9 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.27 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.23 г |
| Аргинин | 1.33 г |
| Аспарагинова киселина | 1.89 г |
| Валин | 1.07 г |
| Глицин | 1.32 г |
| Глутамин | 3.51 г |
| Изолевцин | 1.09 г |
| Левцин | 1.61 г |
| Лизин | 1.71 г |
| Метионин | 0.57 г |
| Пролин | 1.14 г |
| Серин | 0.81 г |
| Тирозин | 0.71 г |
| Треонин | 0.90 г |
| Триптофан | 0.25 г |
| Фенилаланин | 0.87 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.64 г |
| Цистин | 0.30 г |
| Мазнини | 18.64 г |
| Мононенаситени мазнини | 7.58 г |
| Полиненаситени мазнини | 4.43 г |
| Наситени мазнини | 4.95 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 89 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
