Бутче, сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.21 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.30 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.95 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.22 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.54 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 5.21 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.20 мг |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.47 г |
| Аргинин | 1.56 г |
| Аспарагинова киселина | 2.14 г |
| Валин | 1.13 г |
| Глицин | 1.53 г |
| Глутамин | 3.50 г |
| Изолевцин | 1.09 г |
| Левцин | 1.86 г |
| Лизин | 2.02 г |
| Метионин | 0.64 г |
| Пролин | 1.19 г |
| Серин | 0.92 г |
| Тирозин | 0.74 г |
| Треонин | 1 г |
| Триптофан | 0.20 г |
| Фенилаланин | 0.94 г |
| Хидроксипролин | 0.41 г |
| Хистидин | 0.57 г |
| Цистин | 0.24 г |
| Мазнини | 1.96 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.59 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.43 г |
| Наситени мазнини | 0.61 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 65 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
