Месо за печене или пържене, месо с кожа, готвено, пържено, начукано
100 г съдържат:
| Бетаин | 17.30 мг |
| Витамин A | 93 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.12 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.19 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.04 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 63.50 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.89 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.31 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 10 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.28 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 7 IU |
| Витамин E | 1.24 мг |
| Витамин K1 | 2.40 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.27 г |
| Аргинин | 1.38 г |
| Аспарагинова киселина | 1.95 г |
| Валин | 1.10 г |
| Глицин | 1.38 г |
| Глутамин | 3.61 г |
| Изолевцин | 1.13 г |
| Левцин | 1.65 г |
| Лизин | 1.77 г |
| Метионин | 0.59 г |
| Пролин | 1.18 г |
| Серин | 0.83 г |
| Тирозин | 0.73 г |
| Треонин | 0.92 г |
| Триптофан | 0.26 г |
| Фенилаланин | 0.90 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.66 г |
| Цистин | 0.31 г |
| Мазнини | 17.35 г |
| Мононенаситени мазнини | 7.09 г |
| Полиненаситени мазнини | 4.10 г |
| Наситени мазнини | 4.61 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 87 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
