Прясно, филе, каре (печено ), с кокал, нетлъсто, готвено, печено във фурна
100 г съдържат:
| Бетаин | 4.60 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.67 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.38 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 8.17 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 94.40 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.08 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.79 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.61 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 27 IU |
| Витамин E | 0.10 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.63 г |
| Аргинин | 1.85 г |
| Аспарагинова киселина | 2.72 г |
| Валин | 1.45 г |
| Глицин | 1.25 г |
| Глутамин | 4.44 г |
| Изолевцин | 1.37 г |
| Левцин | 2.37 г |
| Лизин | 2.58 г |
| Метионин | 0.77 г |
| Пролин | 1.12 г |
| Серин | 1.20 г |
| Тирозин | 1.06 г |
| Треонин | 1.25 г |
| Триптофан | 0.29 г |
| Фенилаланин | 1.17 г |
| Хидроксипролин | 0.07 г |
| Хистидин | 1.20 г |
| Цистин | 0.32 г |
| Мазнини | 9.44 г |
| Мононенаситени мазнини | 3.61 г |
| Полиненаситени мазнини | 1 г |
| Наситени мазнини | 2.87 г |
| Трансмазнини | 0.06 г |
| Холестерол | 89 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
