Суровa
100 г съдържат:
| Бетаин | 2.10 мг |
| Витамин A | 22 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.87 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.87 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 1.62 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 115.90 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.79 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.38 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 6 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 0.85 мг |
| Витамин K1 | 47 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.92 г |
| Аргинин | 3.15 г |
| Аспарагинова киселина | 5.11 г |
| Валин | 2.03 г |
| Глицин | 1.88 г |
| Глутамин | 7.87 г |
| Изолевцин | 1.97 г |
| Левцин | 3.31 г |
| Лизин | 2.71 г |
| Метионин | 0.55 г |
| Пролин | 2.38 г |
| Серин | 2.36 г |
| Тирозин | 1.54 г |
| Треонин | 1.77 г |
| Триптофан | 0.59 г |
| Фенилаланин | 2.12 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 1.10 г |
| Цистин | 0.66 г |
| Мазнини | 19.94 г |
| Мононенаситени мазнини | 4.40 г |
| Полиненаситени мазнини | 11.26 г |
| Наситени мазнини | 2.88 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | 161 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
