Суров
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 67 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.48 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.21 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 1.54 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 99.30 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.59 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.54 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 4 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 0.82 мг |
| Витамин K1 | 9 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.88 г |
| Аргинин | 1.94 г |
| Аспарагинова киселина | 2.42 г |
| Валин | 0.87 г |
| Глицин | 0.86 г |
| Глутамин | 3.60 г |
| Изолевцин | 0.88 г |
| Левцин | 1.47 г |
| Лизин | 1.38 г |
| Метионин | 0.27 г |
| Пролин | 0.85 г |
| Серин | 1.04 г |
| Тирозин | 0.51 г |
| Треонин | 0.77 г |
| Триптофан | 0.20 г |
| Фенилаланин | 1.10 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.57 г |
| Цистин | 0.28 г |
| Мазнини | 6.04 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.38 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.73 г |
| Наситени мазнини | 0.60 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
